Bạn đang tìm Dự báo giá cà phê tươi tuần tới hãy để Cafe Business gợi ý cho bạn qua bài viết Dự báo giá cà phê tươi tuần tới [mới nhất 2023] nhé.
Hôm nay, dự báo giá cà phê năm 2023 được nhiều nhà đầu tư và chủ quán quan tâm. Đầu tiên bạn cần hiểu tại sao giá cà phê ở Việt Nam lại tăng nhiều như vậy để có thể dự đoán giá cà phê tươi tăng hay giảm và lên phương án dự phòng trong thời gian sắp tới nhé!
1. Nguyên nhân giá cà phê tại Việt Nam tăng chóng mặt
Giá cà phê Robusta tại Việt Nam hiện vẫn ở mức cao mặc dù thời gian gần đây có nhiều biến động. Theo các chuyên gia, nguyên nhân khiến giá cà phê tăng mạnh chủ yếu do hai yếu tố: Thứ nhất là lạm phát khiến chi phí sản xuất tăng cao, thứ hai là nguồn cung cà phê toàn cầu đang gặp nhiều vấn đề.
Đặc biệt, nông dân Brazil dường như đã mất hứng thú bán cà phê trên thị trường do chênh lệch tỷ giá giữa đồng real Brazil và USD quá lớn. Nông dân trồng cà phê ở nước này cho biết họ không cố gắng xuất khẩu cà phê nhanh như mọi năm do nguồn cung hạn chế. Robusta tại Việt Nam chưa vào vụ thu hoạch nên tình trạng khan hàng càng trầm trọng hơn.
Nông dân Brazil không còn mặn mà bán cà phê trên thị trường
Ông Bình cho biết thêm, nguyên nhân giá cà phê tăng mạnh trong suốt thời gian vừa qua là do bán “sang tay” nhiều lần. Vì thiếu nguồn hàng nên các thương lái trong nước bán qua tay nhau nhiều lần, mỗi lần giá cà phê lại được đẩy lên một chút khiến mức giá ngày càng tăng mạnh. Cũng do trong nước khan hiếm nguồn cung, nên cà phê Việt ít được đưa lên sàn thời điểm này (có thể thấy rõ nhận định trên qua sản lượng tồn kho trên sàn London luôn duy trì ở mức thấp suốt nhiều tháng qua).
Giá cà phê tươi hôm nay tại Việt Nam cũng đang có nhiều biến động
Thời gian gần đây, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên đã tăng tới hơn 6.000 VND/kg, vượt mức 50.000 VND/kg. Dù các chỉ báo trên sàn London đang cho tín hiệu vùng mua quá mức, hiệu chỉnh giá cà phê trong nước cũng khó mà giảm mạnh trong tương lai gần.
2. Những yếu tố ảnh hưởng đến dự đoán giá cà phê 2023
Hiện nay, việc dự đoán giá cà phê năm 2023 hay nguyên nhân giá cà phê tăng mạnh phụ thuộc rất nhiều vào tỷ giá Việt Nam Đồng (VND) so với đồng Dollars Mỹ (USD). Tỷ giá USD/VND không còn “bình lặng” như các khoảng thời gian trước đó, mà biến đổi và tăng chóng mặt từ 23.000 VND lên 24.5000 VND và thậm chí chạm mốc 25.000 VND. Nhiều phân tích chỉ ra rằng, chỉ trong năm 2022 đồng tiền Việt Nam đã rớt giá 4-5% so với USD.
Hiệp Hội Xuất Khẩu Cà Phê Brazil cho biết: xuất khẩu cà phê Brazil trong tháng 09/2022 đạt 3,39 triệu bao, tăng 19,4% so với tháng trước và tăng 4,7% so với cùng kỳ 2021. Điều này không nằm ngoài dự đoán, bởi phía Brazil đã tiến hành thu hái xong vụ cà phê mới.
Tại Việt Nam, người nông dân đang bước vào thời điểm thu hoạch cà phê Robusta với sản lượng dự kiến sẽ tăng so với mùa vụ trước đó. Giá cà phê vốn đã giảm suốt 2 tháng qua, và việc lượng cung ngày càng dồi dào hơn sẽ gây áp lực lớn lên giá cà phê tươi ngày hôm nay. So với niên vụ năm 2021, 5 tỉnh thành khu vực Tây Nguyên (bao gồm Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Kon Tum và Gia Lai) được dự báo sẽ thu hoạch được 1,8 tấn cà phê nhân – mức tăng tương đương 1,76 tấn với cùng kỳ năm ngoái.
Người nông dân Việt đang bước mùa thu hoạch cà phê Robusta
Nhìn chung, sản lượng cà phê Việt Nam tăng là điều đáng mừng đối với các tiểu thương, chủ quán cà phê,… trên toàn thế giới. Điều này phần nào đã “xoa dịu” tình trạng khan hiếm, hao hụt cà phê do Brazil – quốc gia có sản lượng cà phê lớn nhất thế giới đang chịu tác động bởi băng giá, hạn hán khiến các đồn điền khó khôi phục trong ngắn hạn.
3. Dự đoán giá cà phê 2023: Tăng hay giảm?
Vừa mới đầu năm 2022, đại dịch Covid 19 tiếp tục làm đứt chuỗi cung ứng (logistic) toàn cầu. Tiếp đến là chiến tranh giữa Nga và Ukraine cũng gây thêm khó khăn cho ngành cà phê toàn cầu, đặc biệt là nguồn phân bón khan hiếm, giá năng lượng đắt đỏ và đẩy chi phí sản xuất tăng cao. Tình trạng này không chỉ xảy ra trên thị trường cà phê mà hầu hết các ngành nghề khác đều bị ảnh hưởng.
Hiện nay, cấu trúc nghịch đảo backwardation – thường được dân ngành gọi là “vắt giá” – xuất hiện trên cả 2 sàn London và NewYork được cho là do khủng hoảng thiếu containers làm tồn kho chuẩn giảm. “Vắt giá” đã giúp giá cà phê phục hồi và đứng ở mức cao. Các quỹ tài chính cũng đang tranh thủ thời cơ này để mua khống, nhằm “thủ” vị thế kinh của mình. Vì vậy, cho tới khi nào tình trạng vắt giá hạ nhiệt thì giá tàu bè vận chuyển với ổn định, đồng nghĩa việc giá cà phê trên thị trường mới “dịu” đi.
Giá cà phê dự báo năm 2023 đang ở mức cao ngất ngưởng
Nhiều chuyên gia nhận định, giá trung bình cà phê Arabica sẽ dao động quanh mức 195-200 cts/lb vào cuối năm 2022 trên cả hai sàn. Trong khi đó, giá cà phê Robusta sẽ vào khoảng 2000 USD/tấn với biên độ dao động quanh 100 USD. Nếu sàn không giải quyết được tình trạng “ép giá”, con số dự đoán sẽ vẫn ngang giá cà phê vào năm 2023.
Tại Việt Nam, giá cà phê không hoàn toàn “cố định” trong mối quan hệ với hai sàn giao dịch chứng khoán London và New York. Giá cà phê trong nước chủ yếu phụ thuộc vào tỷ giá USD/VND. Nếu tỷ giá ổn định, nhiều khả năng giá cà phê sẽ rơi vào khoảng 35-38 triệu đồng/tấn vào năm 2023.
Giá cà phê trong nước chủ yếu phụ thuộc vào tỷ giá USD/VND
Trên đây là những dự đoán và phân tích giá cà phê năm 2023 của chúng tôi. Thực tế mọi dự đoán chỉ là xác suất, nhà đầu tư và người kinh doanh quán cà phê nên theo dõi giá cà phê hàng ngày, nắm rõ nguyên nhân vì sao giá cà phê tăng mạnh để từ đó đưa ra những phương án dự phòng phù hợp. .
